Oui ! les compléments alimentaires sont devenus nécessaires.

août 27, 2019 5 Temps de lecture 2 Commentaires

Complément alimentaire

Normalement notre alimentation devrait être capable de subvenir à tous nos besoins nutritionnels. Malheureusement l’alimentation d’aujourd’hui est le plus souvent dénaturée et vide de nutriments essentiels de par le mode de préparation des aliments mais également de par le mode de culture.

Pourquoi nos aliments sont-ils devenus si pauvres en nutriments ?

Etes-vous déjà tombé sur des articles passionnants qui parlaient de l'appauvrissement de nos aliments ?  Résultat de notre agriculture intensive : Nos aliments sont devenus "des coquilles vides".

Nos fruits et légumes sont devenus particulièrement pauvres en vitamines, minéraux et antioxydants, à notre grand désavantage ! Nous pensons faire le plein de vitamines en mangeant une orange, en fait c'est de l'eau, du fructose et quelques traces de nutriments. La monoculture, L'agriculture intensive, l'utilisation massive de pesticides, d'engrais chimiques, la diminution inquiétante de la biodiversité ainsi que la quête effrénée d'un rendement toujours plus grand à n'importe quel prix, appauvrissent nos sols mais aussi ce qui y pousse.

L’agriculture intensive conventionnelle qui sous prétexte de fournir des produits aux prix les plus bas vous fournissent des produits médiocres gavés de pesticides, d'engrais chimiques et qui plus est ne contiennent quasiment aucun élément nutritif !

Et c'est un fait : Nos aliments sont en moyenne 5 fois plus pauvres en nutriments qu'il y a 50 ans ! C'est alarmant !

Les compléments alimentaires et leur histoire

Bien que les compléments alimentaires soient récents, leur entrée sur le marché a été fortement liée aux troubles de santé qui ont sévi au cours des siècles passés, comme le scorbut entraîné par une carence en vitamine C, le rachitisme, les déformations osseuses, etc.

En effet, les compléments alimentaires ont d’abord été développés dans le but de prévenir différents problèmes de santé. Mais Aujourd’hui, l’utilisation de ces suppléments est devenue essentiel pour notre sante et notre équilibre alimentaire.

A quoi servent-ils ?

Présentés sous forme de gélules ou d’ampoules ou de poudre, les compléments alimentaires sont utiles à toutes les périodes. Ils ne remplacent cependant pas les aliments, mais sont essentiels pour compléter nos carences.

Les compléments alimentaires sont essentiels pour pallier un déficit d’apport ou une carence nutritionnelle, ce qui est le cas de tout le monde aujourd’hui.

Une alimentation variée et équilibrée ne suffit plus pour couvrir nos besoins nutritionnelscette situation nécessite la prise de compléments alimentaires afin de compenser le manque de nutriments :

  • C’est le cas des personnes suivant des régimes alimentaires particuliers(régime végétarien, régime végétalien, végan …) ;
  • C’est également le cas à certains âges de la vie (enfance, grossesse…) où la supplémentation en certaines vitamines est fortement conseillée. Dans ce cas, votre médecin traitant vous en parlera.

Aussi, dans le cas de certaines pathologies pouvant affecter l’assimilation ou l’absorption des nutriments.


Pourquoi aujourd’hui ils deviennent essentiels

Normalement une alimentation équilibrée et variée devrait apporter les nutriments essentiels nécessaires à notre organisme. Mais, dans la réalité des faits, il n’est vraiment pas facile voire impossible de couvrir les apports journaliers recommandés car de nos jours notre consommation a changé et nos aliments aussi.

La malbouffe c’est installée dans nos assiettes, nos fruits et légumes vendus en supermarché ne sont plus ce qu’ils étaient.

L’industrialisation et tout ce qui va avec, a détruit plus de la moitié des apports de notre alimentation 

Par exemple, pour assurer les apports en vitamine C, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail* recommande de consommer quotidiennement 500 g de fruits et légumes (soit 5 portions). Un chiffre difficile à atteindre, d’autant que cette vitamine est très fragile et très peu stable (sensible à l’oxygène et à la chaleur).

Même constat pour le magnésium : 66% des adultes sont en dessous des 2/3 des ANC** (Apports Nutritionnels Conseillés)

Les compléments alimentaires représentent un coup de pouce et peuvent « être utilisés pour corriger des déficiences nutritionnelles ou maintenir un apport approprié de certains nutriments »  

Les carences en France

En suivant les recommandations alimentaires qui aident à savoir comment manger équilibré, une personne devrait consommer quotidiennement l’ensemble des vitamines et des minéraux dont elle a besoin. Cependant, une étude menée par l’Institut de Veille Sanitaire (InVS) a révélé que près de 80 % de la population française souffrirait en particulier d’une carence en vitamine D.

Une autre importante carence est celle en fer : entre 20 % et 25 % de la population mondiale en serait affecté, c'est ce que l'on appelle l'anémie ferriprive. Ces manques seraient en partie liés à une alimentation peu variée et pauvre en fruits et légumes et en nutriments. 

Mais ce n'est pas uniquement pour cette raison. Aujourd’hui nos fruits et légumes ne nous apportent plus les valeurs qu’ils contenaient il y a de ça quelques années.

Lisez donc ceci : https://www.nouvelobs.com/rue89/rue89-planete/20150126.RUE7557/une-pomme-de-1950-equivaut-a-100-pommes-d-aujourd-hui.html

A qui sont-ils destinés ? 

A tous ! mais plus particulièrement :

Les compléments alimentaires sont utiles a toutes étapes de la vie comme la croissance, la grossesse, la ménopause ou encore le vieillissement.

Ils sont également intéressants pour les personnes ayant une alimentation particulière comme les végétariens ou celles qui prennent régulièrement des repas déséquilibrés ; ainsi que pour celles ayant des activités et conditions de vie particulière comme le sport intensif, les études, les voyages.

Ils ont également des effets favorables sur la santé pour tous les petits problèmes d’inconfort passager comme la digestion, le stress, la fatigue, les articulations… 

Leur efficacité est-elle prouvée ? 

Des dizaines de milliers d’études scientifiques ont été publiées, ces trente dernières années, sur l’efficacité des compléments alimentaires dans des revues médicales internationalement reconnues (notamment dans the American Journal of Clinical NutritionThe European Journal of Clinical Nutrition)

On peut citer par exemple des études sur le rôle des acides gras, des vitamines, des minéraux, des acides aminés, ou encore des plantes (notamment cranberry pour ne citer qu’elle).

D’autre part, il faut noter que l’utilisation des plantes dans un objectif de santé est connue depuis l’antiquité. A travers les cultures, l’homme a appris à utiliser telle ou telle plante pour les propriétés qu’elle possède. Les réglementations concernant leurs usages sont destinées à protéger le consommateur. Les études s’appuient sur ces usages traditionnels bien connus, mais peuvent aussi nécessiter le recours à des démonstrations mettant en œuvre les techniques les plus modernes.

D’une façon générale, pour une efficacité optimale du complément alimentaire, il est important de bien respecter les conditions d’utilisation (quantité quotidienne, durée d’utilisation).  

Comment bien les choisir ?

  • Décryptez l’emballage : la mention « complément alimentaire », les nutriments contenus, le pourcentage d’ingrédients représentés par rapport aux AJR (Apports Journaliers Recommandés pour les vitamines et minéraux), la dose quotidienne à ne pas dépasser ….
  • Si vous êtes sous traitement médical, demandez l’avis de votre médecin avant de prendre un complément alimentaire. Certains compléments alimentaires peuvent interagir avec des médicaments, comme c’est le cas de l’extrait de pépins de pamplemousse par exemple.
  • Pensez à vérifier les labels pour les produits dits « Bio ».  (Ecocert, AB, label bio européen, bio équitable) Ils sont attribués par des organismes indépendants exerçant des contrôles réguliers et inopinés. Les labels « BIO » sont garants de la naturalité des ingrédients.
  • Choisissez des compléments alimentaires fabriqués et/ou contrôlés en France.  La réglementation Française est en effet l’une des plus strictes. Mais surtout contrôlez la provenance des ingrédients, nombreux sont les compléments alimentaires fabriqués en France mais utilisant des ingrédients made in China. Posez la question au service client et privilégiez les ingrédients provenant de France pour une meilleure qualité nutritionnelle.
  • Vérifiez que l’entreprise possède un service client en France et que vous pouvez le joindre facilement, au moins par téléphone.
  • Achetez vos compléments alimentaires sur des sites internet sérieux et jouissant d’une bonne réputation. Sinon, vous en trouverez aussi en pharmacie, parapharmacie ou magasins spécialisés.

2 Réponses

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